2-3~2-5

2-3 How Can Matter Change?

物質的變化分為物理變化、化學變化和核變化，物理變化是指化學性質不改變，改變其狀態，化學變化是指改變其化學性質和改變其原子排列組合，產生新的產物，而物理變化和化學變化都符合原子不滅定律，原子不滅定律是指原子不會無中生有也不會無緣無故的消失，核變化中分為核分裂、核融合和自然衰變。



2-4 What is Energy and How Can It Change Its Form?

能量主要來源是從作功和熱來的，而能量主要分為動能和潛能(位能)，能量中又分高品質能源和低品質能源，高品質能源像太陽能，其轉換效率較佳，低品質能源像熱能，其轉換效率差，容易消散在大自然中，除此之外能量都遵守其熱力學定律，熱力學第一定律：當物質發生變化像物理變化和化學變化，其不會產生能量，熱力學第二定律：當能量轉移時，會變成較低階的能量或較少的能量，其損失的能量將交散於大自然。



2-5 How Can We Use Matter and Energy More Sustainably?

要如何永續發展，在這工業進步的時代是很值得探討的問題，像是在我們日常生活中做到減少資源的浪費和環境污染，也可以控制人口的數量，使其資源因人數過多而匱乏，境而達到永續的社會。